11 de noviembre de 2010

Paté de Camarones – Prawn Paté


Desde hace dias que quería probar una receta de salsa o paté, y encontré esta receta ideal para picoteos y aperitivos. Es bastante simple y rápida de preparar - genial cuando estamos con poco tiempo!
Se puede acompañar con galletitas saladas, o con lo que quieran, yo en este ocasión decidí de preparar mini pancitos pitas para ver la receta pueden clickar aquí.

Aquí les dejo esta receta.

Ingredientes:
Mantequilla – 25 gr
Cebolla – ½
Ajo – 2 dientes de ajo
Colitas de Camarones – 200 gr
Queso crema – 2 cucharadas
Limón – ½ cucharada
Albahaca – 1 cucharada
Sal
Pimienta

Preparación:
Derretir en un sartén la mantequilla y agregar la cebolla picada finamente y el diente de ajo. Cocinar algunos segundos y agregar un poco de sal.
Apenas la cebolla y el ajo estén casi listos agregar los camarones. Revolver por un par de minutos.
Cuando los camarones estén listos, ponerlos en un procesador de comida o molerlos, en modo de hacer un paté. Transferir a un bowl y dejar enfriar.
Agregar la albahaca picada, el queso crema, el jugo de limón y salpimentar.
Servir.

Buon Appetito!

--- English Version ---


For days I wanted to try a recipe for salsa or paté, and I found this recipe that suits perfectly to enjoy as snack and appetizer. It's pretty simple and quick to prepare - great when you're running short of time!
Serve with crackers, or whatever you want, on this occasion I decided to prepare mini pitas to see the recipe you can click here.

Here is the recipe.

Ingredients:
Butter - 25 g
Onion - ½
Garlic - 2 cloves garlic, smashed
Prawns - 200 g
Cream cheese - 2 tbsp
Lemon - ½ tsp
Basil - 1 tsp
Salt
Pepper

Directions:

Melt butter in a pan and add the onion finely chopped and the garlic. Cook for a few seconds and add a little salt.
As soon as onions and garlic are almost done add the prawns. Stir for a couple of minutes.
When the prawns are ready, put them in a food processor and make the pate.
Transfer to a bowl and allow to cool.
Add chopped basil, cream cheese, lemon juice and season.
Serve.

Buon Appetito!

23 Golos@s han comentado, me dejas el tuyo?:

ANGELICA BERTIN dijo...

Creo que es una receta muy rica y buena
y como tu dices para picoteo excelente
besos

Gloria dijo...

Topino! adoro los camatones y estos se ve amazing, delic ious, yummy tengo que hacer este paté, Dios, tantas recetas que quiero hacer, je,je, besos amiga! gloria

Fimère dijo...

pâté de crevettes bien savoureux et appétissant
bonne journée

Luisa dijo...

Esto tiene que estar buenisimo¡¡

Gracias por esta recetilla¡¡

Besitos.

SACERDOTISADEISIS dijo...

Me encanta este paté. Tiene una pinta estupenda. Normalmente suelo prepararme a menudo algún sandwich con paté casero así que tomo nota para cambiar alguna vez, aunque este es casi de fiesta.

Un besito,

Sacer

Juana dijo...

UMMM!, que bueno para un entrante navideño!!!..muy buena tu receta!!!
Besines!

foodtravelandwine dijo...

Que delicia!!....me enloquecen los camarones y esto es ideal para las fiestas navidenas!!....Abrazotes, Marcela

La Cucina del Topino dijo...

@ Ange: si amigui para picotear es una delicia!!!

@ Gloria: yo tambèn quiero hacer todo!! pero bueno de a poco! luego me cuentas!

@ Fimere: Gracias!

@ Luisa: Si, queda muy bueno!

@ Sacerdotisa: es bastante versàtil, y se puede usar èpara cualquier ocasiòn! besos

La Cucina del Topino dijo...

@ Juana: sabes que si! ideal tambièn para la navidad. Besos guapa!

@ Marce: si, como dice Juana va muy bin, quedarà perfecto para las fiestas. besitos

luisa dijo...

Esto tiene que estar super rico. Bss.

nuria dijo...

Me ha encantado tu receta, debe estar muy rico porque me gustan todos los ingredientes... y lo que me parecen estupendos también son esos panecitos :) besos

Morguix dijo...

Qué delicia... ¡y qué bien viene esta receta para las fiestas que se aproximan!.
Besotes.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tiene que estar muy bueno con una tostada o como relleno de tartaletas.
Besos.

brujix dijo...

Que rica esta recetita, la probaré seguro! Besis!

Mandarina dijo...

qué rico! me encantan las cremitas para picar, y esta tiene una pinta tremenda, y esas colitas de camarón... a, ay, ay! me encantó!
¡hermosa foto! :)
¡Saludos y buen fin de semana, Topino!

Pilar dijo...

Que rico, me encantan los camarones, muy buena idea para servirlos de otra manera.... ya me los imagno en una palta reina.

A SABOR DE HOGAR dijo...

Simplemente......delicioso, que buenísimo tiene que estar...
Besotes y buen finde

Pi dijo...

Tiene que estar riquísimo, y para picoteo ideal.

Saludossss

fresaypimienta dijo...

WOW una idea genial, me encanta este paté de gambas, es una idea genial para picar como aperitivo! buen fin de semana

honey82 dijo...

Ciao Cara,
complimenti per il blog,è bellissimo con tante buonissime ricettine!!! ;-)
Un bacio grosso a presto:-**

Olga dijo...

Esta receta se la tengo que pasar a mi madre y hermana, seguro que les encanta.
Ideal de acompañamiento con esos panecillos.
Un saludin

Kako dijo...

Topino, que buena receta!!
Nada mejor que nuestos ricos camarones y con ese pancitooooo, que hambre tengo!
Besos.

Blo dijo...

Hola guapísima! perdona que ande tan ausente por tu blog, excusas tengo muchas. Como sea, que sepas que no me olvido de ti y que apenas tengamos un huequito las dos nos ponemos de acuerdo para vernos!
Un beso :)

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...